Mie Kuah Bakso

Bahan

• 200gr mie telur, rebus
• 4 lembar kulit pangsit, goreng
• 1 batang daun bawang, iris

Bahan kuah

• 15 buah bakso sapi Simphoni
• 1sdm Kecap Manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 bungkus penyedap rasa
• 2 sdt garam
• ¼sdt merica
• ½sdt pala
• 3 batang caisim
• 1.25L air

Cara membuat

1. Pertama, kita siapkan kuah terlebih dahulu. Rebus air, lalu masukkan penyedap rasa dan bakso. Tunggu hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan garam, merica, bubuk pala, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, masak sampai matang.
3. Dalam mangkuk, masukkan mie telor yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan kuah bakso. Masukkan pangsit goreng dan caisim.
4. Bubuhkan daun bawang yang telah diiris serta bawang merah goreng. Sajikan selagi hangat.