Nasi Gila Bakso

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan

• 5 buah bakso sapi Simphoni(potong dadu)
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1/4 bawang bombay (iris panjang)
• 1 sdm margarine (untuk menumis)
• 30 ml air (bila perlu)
• Cabai rawit (optional)

Bahan saos :

• 1 sdm saos sambal
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir

Langkah

1. Kocok telur, beri sedikit garam dan lada. Lalu buat orak arik. Sisihkan
2. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
3. Masukkan sosis dan bakso, aduk-aduk sampai matang, lalu tambahkan saos dan gula
4. Jika perlu tambahkan air, aduk hingga saos tercampur rata dan air menyusut
5. Terakhir masukkan telor orak arik, aduk sebentar.
6. Sajikan di atas nasi hangat